.png){kind=logo}
Kolagén typu I a typu II nie sú dve úrovne kvality tej istej látky. Ide o odlišné typy bielkoviny s rozdielnym zastúpením v tkanivách. Pri výživových doplnkoch navyše rozhoduje forma, pôvod a množstvo v dennej dávke. Vysvetlíme si preto nielen rozdiel medzi typom I a II, ale aj to, čo tieto čísla na etikete skutočne hovoria.
Rýchla odpoveď: kolagén typu I alebo II?
Kolagén typu I je typický najmä pre kožu, kosti, šľachy a väzy. Kolagén typu II tvorí hlavnú kolagénovú zložku kĺbovej chrupavky. Typ III sa vyskytuje napríklad v koži, cievach a ďalších mäkkých spojivových tkanivách. [1] [2]
Pri výbere doplnku nestačí vybrať číslo podľa časti tela. Hydrolyzované peptidy a nedenaturovaný typ II sú rozdielne formy a ich dávky ani výsledky štúdií nemožno priamo zamieňať. Tento článok cielene rieši porovnanie typov I a II. Všeobecný prehľad, výber a nadväzujúce témy sú sústredené v našom hlavnom sprievodcovi kolagénom.
Je prirodzenou súčasťou aj kostí, šliach a väzov.
Je hlavnou kolagénovou zložkou kĺbovej chrupavky.
Hydrolyzovaný kolagén nie je to isté ako nedenaturovaný typ II.
Celkové množstvo zmesi nie je množstvom každého uvedeného typu.
Aký je rozdiel medzi kolagénom typu I a II?
Rozdiel spočíva v štruktúre molekuly a v tom, kde v tele vytvára opornú sieť. Typ I je rozšírený v mnohých spojivových tkanivách. Typ II je hlavnou kolagénovou zložkou zdravej kĺbovej chrupavky. Pre orientáciu uvádzame aj typ III, ktorý sa na obaloch často objavuje spolu s typom I. [1] [2]
| Typ | Typický výskyt | Čo z toho vyplýva |
|---|---|---|
| I (1) | Koža, kosti, šľachy a väzy. | Tvorí pevnú oporu viacerých tkanív; nepatrí iba k téme pleti. |
| II (2) | Najmä hyalínová chrupavka vrátane chrupavky na kĺbových plochách. | Je zásadný pre kolagénovú sieť chrupavky; celý kĺb však tvoria aj ďalšie tkanivá. |
| III (3) | Koža, cievne steny a ďalšie mäkké spojivové tkanivá. | Dopĺňa prehľad typov. Jeho uvedenie na obale samo osebe nedokazuje vyššiu účinnosť doplnku. |
Kolagén typu I: aj súčasť pohybového aparátu
Typ I je najrozšírenejším kolagénom v ľudskom tele. Nájdeme ho aj v šľachách, väzoch a kostiach, preto je skratka „typ I iba na pleť“ nepresná. Šľacha, väz a kĺbová chrupavka sú odlišné tkanivá s odlišným zastúpením kolagénov. [1]
Kolagén typu II: súčasť siete kĺbovej chrupavky
Kĺbová chrupavka pokrýva konce kostí v kĺbe. Jej kolagénová sieť, v ktorej prevažuje typ II, spolu s ďalšími zložkami umožňuje tkanivu zvládať mechanickú záťaž. Táto anatomická úloha však ešte nehovorí, aký účinok bude mať konkrétny výživový doplnok. To treba posudzovať podľa jeho zloženia a výskumu. [2]
Typ kolagénu a jeho forma sú dve rozdielne veci
Na obale môžete nájsť typ II pri dvoch rôznych formách. Hydrolyzovaný kolagén je rozštiepený na menšie peptidy. Nedenaturovaný kolagén typu II si zachováva pôvodnú priestorovú štruktúru. Pri hydrolyzáte sa označenie typu vzťahuje na pôvodnú surovinu; neznamená zachovanie celých molekúl daného typu. Tento rozdiel je dôležitý aj pri interpretácii štúdií. [3]
| Forma | Čo obsahuje | Na čo si dať pozor |
|---|---|---|
| Hydrolyzovaný kolagén | Zmes menších kolagénových peptidov. Množstvo v dennej dávke sa často uvádza v gramoch. | Overte dávku samotného kolagénu, pôvod suroviny a údaje o konkrétnom hydrolyzáte. |
| Nedenaturovaný typ II | Kolagén so zachovanou štruktúrou. Pri niektorých skúmaných surovinách sa používajú dávky v miligramoch. | Hmotnosť suroviny nemusí byť hmotnosťou čistého nedenaturovaného kolagénu. Rozhoduje špecifikácia výrobcu. |
Pri trávení hydrolyzátu vznikajú aminokyseliny a malé peptidy. Iwai a kolegovia po jeho užití zachytili v krvi dobrovoľníkov aj peptidy obsahujúce hydroxyprolín. Táto štúdia sledovala vstrebávanie; sama osebe nedokazuje obnovu chrupavky ani výsledok konkrétneho výrobku. [4]
Číslo typu na etikete teda neznamená, že užitý kolagén putuje vcelku priamo do kože alebo do kolena. Ak vás zaujíma samotné spracovanie, podrobnejšie ho vysvetľujeme v článku o kolagénových peptidoch a hydrolyzovanom kolagéne.
Príklad zo štúdie: čo znamená 40 mg UC-II?
Lugo a kolegovia skúmali u 191 ľudí s artrózou kolena počas 180 dní dennú dávku 40 mg suroviny UC-II. V štúdii obsahovala 1,2 mg nedenaturovaného kolagénu typu II podľa použitej analytickej metódy. Skupina s UC-II dosiahla lepšie výsledky v dotazníku bolesti, stuhnutosti a funkcie než placebo. Výskum financovala spoločnosť InterHealth a autori uviedli väzby na túto spoločnosť. [5]
Výsledok sa týka skúmanej suroviny a dávky. Nie je dôkazom účinku každého výrobku s nápisom „typ II“ ani návodom porovnávať 40 mg tejto suroviny s 5 g hydrolyzovaných peptidov. Uvedená štúdia netestovala produkty KolagenDrink.
Ako čítať označenie I, II a III na etikete
Pri porovnávaní dvoch balení pomôže prejsť štyri konkrétne údaje. Samotný počet uvedených typov neodpovie na to, čo budete užívať ani v akom množstve.
- Forma: hľadajte výrazy „hydrolyzovaný“, „kolagénové peptidy“ alebo výslovné označenie nedenaturovaného typu II.
- Množstvo v dennej dávke: údaj 5 000 mg kolagénu v zmesi typov I, II a III neznamená 5 000 mg každého typu. Bez samostatného rozpisu nepoznáte množstvo typu II.
- Pôvod a celé zloženie: rozlišujte rybiu, hovädziu či inú surovinu a skontrolujte alergény. Čistý prášok a zmes s vitamínmi či ďalšími látkami zodpovedajú odlišným preferenciám.
- Podklady k výrobku: pri odkaze na štúdiu si všimnite skúmanú surovinu, dávku, účastníkov a výsledok. Všeobecný článok o kolagéne nemá rovnakú výpovednú hodnotu ako skúška konkrétneho zloženia.
Praktický príklad z našej ponuky
FlexiRep má podľa produktových údajov v 15 ml dennej dávke 5 000 mg hydrolyzovaného kolagénu celkovo; pri surovine sú uvedené typy I, II a III. Tento údaj nemožno čítať ako 5 000 mg čistého typu II. FlexiRep zároveň nepredstavuje nedenaturovaný typ II zo štúdie uvedenej vyššie.
Ak riešite celkový výber, pokračujte na sprievodcu výberom kolagénu na kĺby. Množstvám a spôsobu užívania sa venuje samostatný článok koľko kolagénu denne užívať.
Časté otázky o kolagéne typu 1 a 2
Je kolagén typu 1 to isté ako typ I?
Áno. Číslica 1 a rímska číslica I označujú rovnaký typ kolagénu. Rovnako sú zhodné označenia 2 a II alebo 3 a III. Zápis nevyjadruje rozdiel v kvalite.
Je na kĺby vždy lepší kolagén typu II?
Samotný názov typu na takéto porovnanie nestačí. Typ II je hlavnou kolagénovou zložkou kĺbovej chrupavky, kým v šľachách, väzoch a kostiach je typický typ I. Pri doplnku treba navyše rozlíšiť formu, dennú dávku a dôkazy k danej surovine. Pozrite si porovnanie typov.
Je hydrolyzovaný typ II rovnaký ako UC-II?
Nie. Hydrolyzovaný typ II je rozštiepený na peptidy. UC-II je označenie konkrétnej suroviny obsahujúcej nedenaturovaný kolagén typu II. Výsledky štúdií s UC-II preto nemožno automaticky pripísať hydrolyzátu typu II.
Znamená kombinácia I, II a III trojnásobný účinok?
Nie. Ide o označenie typov, nie o násobok účinku. Dôležité je celkové množstvo kolagénu, jeho forma a údaje o zložení. Napríklad 5 000 mg kolagénu so spomenutými tromi typmi neznamená 5 000 mg z každého z nich.
Mám pri výbere sledovať skôr rybí pôvod alebo číslo typu?
Pôvod suroviny a typ kolagénu sú odlišné údaje. Pri rybom výrobku navyše skontrolujte alergén ryby. Porovnávajte celé zloženie, formu a dennú dávku; samotný názov živočíšneho zdroja nestačí na vyhlásenie jedného výrobku za účinnejší.
Hľadáte kolagén všeobecne?
Tento článok zostáva úzko zameraný na rozdiel medzi typom I a II. Kompletný prehľad kolagénu, jeho foriem, zdrojov, výberu a súvisiacich otázok nájdete na centrálnej stránke Kolagén – hlavný sprievodca.
Výživový doplnok nenahrádza pestrú a vyváženú stravu ani liečbu. Pri pretrvávajúcej bolesti alebo opuchu kĺbu sa obráťte na lekára. Pred užívaním skontrolujte alergény a upozornenia na obale; pri užívaní liekov, v tehotenstve či počas dojčenia konzultujte vhodnosť konkrétneho zloženia s lekárom alebo lekárnikom.
Odborné zdroje a podklady
Zdroje rozlišujeme podľa toho, čo skúmali: stavbu tkanív, spracovanie kolagénu, vstrebávanie alebo konkrétnu surovinu v klinickej štúdii.
- Shoulders MD, Raines RT. Collagen Structure and Stability. Annual Review of Biochemistry. 2009;78:929–958. Prehľad štruktúry kolagénu a výskytu jeho typov v tkanivách. Odkaz vedie na PDF publikácie.
- Eyre D. Collagen of articular cartilage. Arthritis Research. 2002;4:30–35. Odborný prehľad kolagénovej siete kĺbovej chrupavky.
- Martínez-Puig D a kol. Collagen Supplementation for Joint Health: The Link between Composition and Scientific Knowledge. Nutrients. 2023;15:1332. Prehľad rozdielov medzi formami kolagénu. Autori uviedli zamestnanie v spoločnosti Bioiberica, výrobcovi suroviny s nedenaturovaným typom II.
- Iwai K a kol. Identification of food-derived collagen peptides in human blood after oral ingestion of gelatin hydrolysates. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2005;53:6531–6536. Štúdia prítomnosti peptidov v krvi po užití hydrolyzátov.
- Lugo JP, Saiyed ZM, Lane NE. Efficacy and tolerability of an undenatured type II collagen supplement. Nutrition Journal. 2016;15:14. Randomizovaná štúdia suroviny UC-II pri artróze kolena; financovanie a väzby autorov sú uvedené v publikácii.
Údaje o produktoch vychádzajú z produktových stránok FlexiRep a Collagen 10 000 Pure Peptide, skontrolovaných pri príprave článku.
Ako sme dôkazy hodnotili: oddelili sme údaje o prirodzenom výskyte kolagénu v tkanivách, štúdie vstrebávania hydrolyzátu a klinický výskum konkrétnej nedenaturovanej suroviny. Výsledky štúdie s UC-II nepoužívame ako dôkaz účinku hydrolyzovaného produktu. Pri výskumoch financovaných výrobcom alebo pri väzbách autorov túto skutočnosť uvádzame.
