Bio sušené figy Natural 300g

V tureckom Aydinu leží údolie fíg, horská oblasť posiata ekologickými figovými hájmi. Zrelé figy sa tu zbierajú ručne a sušia na slniečku. Farmári v Projekte Turecko sú kontrolovaní ako kontrolnou organizáciou, tak priamo odberateľom, a produkty tak majú dôveryhodný pôvod. 

Tieto figy sú výborné na priamu konzumáciu, hodí sa však aj na prípravu dezertov a na osladenie kaší a müsli zmesou. Ak chcete figy nakrájať, uľahčíte si prácu tým, že je najprv vychladíte v chladničke. Sušené figy sú dobrým zdrojom vlákniny a minerálnych látok, najmä vápnika, horčíka a železa. 100 g obsahuje v priemere 55 g cukrov, väčšinou glukózy a fruktózy a minimálne množstvo sacharózy. Figy obsahujú ficin, čo je enzým štiepiaci bielkoviny, podobne ako papaín v papáje alebo bromelín v ananásu.
Vďaka vysokému obsahu vlákniny (nerozpustný lignín) a Ficino, uľahčujú a urýchľujú figy trávenie a vylučovanie.

Obsah: 300g
Krajina
pôvodu: Turecko

Výživové údaje na 100g:
Energetická hodnota 1162 kJ / 275
kcal
Tuky 1,3 g
z toho nasýtené kyseliny 0,2 g

Sacharidy 55 g
z toho cukry 55 g
vláknina
13g
bielkoviny 3,5g
Soľ 0,1 g